大家好 ,蒜蓉视频今天来为大家分享蒜蓉大虾的大虾家常做法的一些知识点,和蒜蓉大虾的法蒜家常做法视频的问题解析 ,大家要是家常都明白,那么可以忽略,做法如果不太清楚的蒜蓉视频话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的大虾问题,接下来我们就一起来看看吧 !法蒜
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蒜蓉虾的家常做法儿童
原料:
黑虎虾10只 、粉丝100克、做法大蒜8瓣、蒜蓉视频葱花若干 。大虾
调料 :
盐、法蒜生抽、家常蒸鱼豉油 、做法油。
做法:
1、虾洗净,对开成两瓣 ,控干水分;
2、粉丝提前用开水泡发至软即可;
3 、大蒜拍碎 ,剁成茸;
4、先在盘子上平铺虾,劈开面向上,再把泡发的粉丝捞出控干 ,煎成段,铺在虾肉上;
5 、起油锅 ,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,加入生抽、蒸鱼豉油 ,少许盐;
6、趁热把蒜蓉料均匀铺盖在粉丝上面;
7、入开水锅中大火蒸制3分钟;
8、另起油锅,烧热油,用热油浇在铺洒葱花的粉丝上 ,即可出菜 。
蒜蓉虾的家常做法
食材
虾 ,适量
蒜,1头
食盐 ,适量
味精,少许
淀粉 ,适量
植物油 ,适量
做法
1,买回的虾挑去虾背上的脏线病洗净 ,把水控干
2,大蒜一头,拍成蒜末备用
3 ,大虾逐个蘸干淀粉下油锅里炸熟捞出,炸过的油换掉,锅内放入底油把蒜炒香,然后放入炸好的虾,放适量的盐和味精即可出锅
蒜蓉虎皮虾家常做法
原料:虎皮虾(500克) ,香葱20克,生姜20克 ,酱油20毫升,盐10克 ,白糖10克,陈醋10毫升,豆瓣酱20毫升,淀粉20克 。
方法/步骤 :
1.虎皮虾洗干净去头,去虾线 ,葱姜蒜切丝,加入葱姜蒜丝,淀粉、盐腌制虾。
2.热锅红油,油宽一点 ,八成油温开炸。虎皮虾炸两遍 ,快进快出。炸至变色卷身。
3.调制糖醋汁,三勺陈醋三勺白糖,酱油料酒适量,然后加点淀粉煮成酱汁。
4.虎皮虾装盘即可 。
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